目的と前提

以下に絞ります。

目的
質志鍾乳洞を堪能する（雨天決行）
前提
11/13、14のサイクリングを思いっきり楽しむ

従って、11/12のサイクリング、温泉、夕食、呑み、などは二の次とします。それらのオプションも追加したい場合、 haluzakさん案と併せて、選択したり組み合わせたり足したり引いたりすると良いでしょう。