チーズフォンデュ

いつもチーズフォンデュは白ワインでチーズをとかしているのですが、チーズの説明書きに「お子様には牛乳の方が良いです」と書いてあったので、ワインと牛乳を半々に入れてみた。
そしたら、紅茶にレモンとミルクを同時に入れたときのように、乳成分がふよふよに固まってしまってまずいぞ！と思ったけど、チーズを入れたらどっかに行ってしまったので、めでたしめでたし。
牛乳が控えめだったのか思いっきしワインの香りがしてましたが、息子は平気の平左だったので、次回からはやっぱりワインだけにしようと思いました。