2009-01-12 今日の高カロリー食 今日はハッシュドヴェニソン(鹿肉)を作った。こちらはハッシュドビーフと手間は同じ。 付け合せの人参のグラッセ、ブロッコリ、粉吹き芋は、我が家にあるお皿の都合で別皿に。 ハッシュドヴェニソンにも鷹の爪を入れれば良かった。