舶来の立派な顔立ちをした猫さんに、ちょっと遊んでもらいました。毛並みが良くて、どこにも汚れがなくて、お腹はたぷたぷだったけど素敵なネコさんでした。 家に帰ってリュウちゃんを見たら、猫臭いし、あちこち汚れているし、たくましい猫だなぁと思いまし…

澤乃井、予約完了。

今日は同僚のお宅で猫と遊ぶ新年会です。なので、仕込んであった鹿肉を今朝スモークしました。 前々回はスモーク時間と火力が少し足りなくて、仕上げにチンをするというダメダメぶりでした。前回は火力が弱かったんだけどスモーク時間を充分に取ったらなかな…

雪が降ってるよ。今日そんなに寒いっけか。