シュークリームの成功に気をよくした息子が、 「今度はスポンジケーキを作りたい。」と言い出した。 しかし私は、未だかつてスポンジを焼いて成功したことがない。そんな母親と、 「『小麦粉をふるう』の『ふるう』って何？」 「小麦粉の固まりがなくなるよ…
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