お菓子作り

息子のお菓子作り熱は、しみじみと続いているようだ。最初に作ってそれなりに満足した水羊羹を先週また作ってみた後、昨日はレモンシャーベット作りに励んでいた。なかなか良い香りの上品なレモンシャーベットが出来上がったよ。ちょっとゼラチンが多かったと思うけど（これは単に好みの問題）。
ただ混ぜて冷蔵庫に入れて出来上がり〜な手抜き製作に飽きたのか、次回はぐんっとレベルアップして、シュークリーム作りに挑戦することになった。
単に私が食べたいだけだったりして。