チョコレートケーキ

息子がチョコレートケーキ作った。
私はチョコレート菓子があまり好きではなく、サイクリングの時以外はあまり食べないのだけど、息子が作るときちゃぁ、話は別さ。

もう生クリームを泡立てるなんざ、お手の物になってしまったようだ。
ちなみに今日も（彼だけが）パジャマ同好会中なので、例によってパジャマ姿である。私は「朝寝坊の報いだ」とやらで、生クリームとかチョコレートとか、材料を買いに走らされたので、パジャマは泣く泣く着替えたのである。ずるいよ。

包丁の使い方も、いっぱしな感じ。

スポンジケーキは柔らかくてふわふわに焼けたんだけど、きめが妙に粗くて切りにくそうだ。

ガナッシュクリームを塗ったあと。何これ？ スライム？

見た目はなんだけど、食べてみてびっくり！ クリーム（ホイップもガナッシュも）は手を抜かずにちゃんと作っただけあって、しっとりして、でもしつこくなく、とても美味しい！！
今日（この日記書いてるのは 2/10）も帰ったら残りのケーキを貰おうと思ってたのに、息子に残り全部食べられてしまっていた!がびーん。
　　私「すごく美味しかったからまた作ってよ！」
　　息子「面倒くさいから、やだ。」